国庆、中秋双节餐饮安全消费警示

2025年国庆、中秋佳节将至，各类聚餐活动即将迎来高峰。为使广大消费者度过一个健康、安全、愉快的节日，滨州市市场监管局发布以下餐饮安全消费警示：

外出聚餐时应选择证照齐全、经营规范、场所卫生状况良好的餐饮单位。点餐前，仔细查看菜单价格，留意收费标准。就餐时提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜要适量，拒绝铺张浪费。如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。结账时要仔细核对账单明细并索要正规发票或收据，防止“低价高收”“阴阳菜单”的情况。

网上订餐时要选择公示有效证照、餐饮食品安全量化等级高的餐饮服务单位。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，要检查食品包装是否完整，及时食用，勿长时间存放。同时，使用平台提供的正规支付渠道，避免直接向商家转账。

三、家庭用餐：

家庭用餐要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗干净。处理生食和熟食的用具或盛具要分开，加工食物时要烧熟煮透。根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。吃不完的餐食要放入冰箱存放，再次食用前要彻底加热熟透。

消费时务必向商家索要并妥善保管发票、收据、支付记录、电子订单等有效凭证。还可以对聊天记录、快递单号等进行截图保存。

当自身权益遭受侵害时，应及时与商家协商解决。协商不成时，可拨打12345投诉电话，依法维护自身合法权益。